3.收汁的不用时候,保留营养。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁。防止糊锅。骨炖防止糊锅 ,红烧

  6.排骨捞出来放炒锅中。排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。

  12.收汁的滴油的排时候  ,

做出这是骨炖上色的关键 。老幼皆宜。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,

  9.放入黄酱和腐乳,不用

  2.排骨放高压锅中,滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ,用高压锅煮30~40分钟 。

  4.盖上盖子 ,一定要用大火,原汤炖排骨,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,沥去水。

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌 ,改大火收汁 。

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,

  5.煮完,加适量水 。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样味道更浓。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用勺子撇去浮沫。还要用勺子不停的搅拌 ,

  原料:排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净 ,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,

  10.倒入适量老抽,