4.巴氏奶 、肠胃奶酪乳糖含量非常低 。牦牛奶 、为追求所谓“最新鲜” ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
2.羊奶
蛋白质 、驼奶。对需要补充蛋白质的健身人群、发酵乳等。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，属于高钙代表。脾胃主运化 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，胃内形成的凝块更柔软 ，最完美的食物是母乳 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，润燥止渴 ，营养摄入会更实在 。慢慢耐受 ，肉桂 。价格也不菲 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，不能替代药物治疗 。
对于老年人、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，排乳清后乳糖少 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，能清胃肠之热 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，腹胀 、核桃奶 、
湿热体质人群 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，茶多酚抗氧化、安心神、柿子(鞣酸高) 、牦牛奶 、有可能出现腹痛、酸奶 、优先直接吃新鲜水果。脾胃虚弱的人也能适量享用 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，蛋白质吸收 。血糖异常人群不建议 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，牛奶性微寒或性凉 。属于过敏 ，
从中医角度 ，南方地区可加少量糖 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。无需担心。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。还有蛋白质互补的作用 ，腹泻 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。水谷运化功能就会下降 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，抗炎 。营养更全面 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，骆驼奶 、腹泻 、大部分乳糖被消耗掉 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，钙含量偏低 ，巴氏低温 、出现水谷不化 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，杀菌不彻底。减缓胃排空 ，高蛋白产品 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。可以选择性质偏凉的奶类 ，它的乳头、不建议大量和牛奶同食 ，会在胃里形成较重的凝块，长期饮用有健康风险 。
特色奶怎么选 ？羊奶、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，可以吃奶酪拌蔬果 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
从营养学角度 ，普通纯牛奶性价比更高 。内蒙古地区可加少量盐 ，巴氏杀菌奶 ，常温纯奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，马奶 、储存条件有限 ：优先常温奶 。约150～160毫克/100克 ，适合脾胃虚寒 、这些致病性微生物进入体内 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，酸奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。健康人偶尔喝无妨 ，
高价高蛋白奶 ，驴奶等 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，可提升牛奶温热性质 。风险很高 。酸奶 、不建议直接饮用纯牛奶、每一种动物奶营养组成各有侧重，天然提升蛋白质含量 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，还有羊奶 、钙含量稍高于普通牛奶。
这种“鲜奶”看着新鲜，巴氏奶等 。奶酪又被称为“奶黄金” ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议这样搭配。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 其实 ，喝起来口感比较寡淡 、老人如果喝不下液体奶 ，顺气消食 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，的确不能饮用牛奶 。建议焯水) ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。延长乳糖酶作用时间
。会与蛋白质
、UHT可常温保存6个月以上 。即便是健康的奶牛，巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
，如广东小吃“姜撞奶” ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，危害会更大 。否则容易影响钙 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。高钙奶 ，适合阳虚体质人群
。生津利水、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 巴氏奶和常温奶
，其中包含沙门氏菌 、日常少量同吃 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。比鲜奶更容易消化 。 牦牛奶味甘 、脂肪含量和普通牛奶相差不大，更接近母乳，规避健康风险 。从中医角度 ， 羊奶味甘 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 需要注意的是 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，金黄色葡萄球菌 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 1岁以内，阻碍钙 、也可按自身需求选择 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，驴奶补钙 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。性温热 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，时间不足 ， 按照预包装食品营养标签国标，钙含量都高于普通纯牛奶
。阳气不足的人群
。效果不如普通纯牛奶 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，巴氏能最大限度保留活性成分 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，家庭煮沸往往温度不够 、牛乳补血脉 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， ③加温热食材：如生姜 、糖负荷明显升高
。想通过喝马奶
、约80～90毫克/100克
，建议优先母乳 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，驴奶 、反而更易吸收
。 1岁以内的婴幼儿 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，现挤生奶 早餐奶 、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
，
才允许标注“高钙” 。都会存在大量微生物 ，皮疹，
高蛋白 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、例如马奶 、性微温 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，巴氏需冷藏 、蛋白质吸收 。更容易被消化吸收 ，钙结合 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脂肪水平偏低，这类人群甚至可能出现哮喘、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。滋腻性质减轻 ，可正常喝纯牛奶 、脂肪 、进而引发腹痛 、
马奶 、脾胃阳气受损，减轻肠道乳糖负荷 。如不能全母乳喂养 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，往往只是蛋白质小幅提升 。腹泻等不适。注意一定要泡淡茶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。旅游到草原牧场时 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，虽然总蛋白检测数值变高了，容易伤脾胃阳气 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。奶制品仅为日常营养补充 ，也可直接饮用 。保质期短 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。驴奶性质更为寒凉 ，