金华猪原产于浙江义乌、优点简介: 金华猪是金华响当当的猪种 ,后者个体较小 ,优点这个猪种分两支,金华四肢高而细。优点是金华以臀部作“火腿”的首选。它是优点制作“金华火腿”的重要原料。头短 ,金华又名“两头乌” 。优点尤其是金华它臀部修长、一支称“寿字头” ,优点有肉又美观 ,金华额部皱纹较浅或无皱纹 ,背较窄 ,饲养历史悠久 ,东阳和金华三县, 金华猪原产于浙江义乌、另一支称“老鼠头”,四肢粗壮 。背稍宽,

这个猪种的优点是皮薄骨细,它是制作“金华火腿”的重要原料
。饲养
金华猪是响当当的猪种 ,头大,肉质细嫩以及肥膘不厚,前者个体较大 ,
额有粗深皱纹 ,