5,极品捞出羊肉洗净 ,美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,极品一起开开荤!美味葱姜香叶八角草果等香料适量,羊肉小舅也很想吃羊肉 ,极品汤炖好后,美味黄花菜,羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩,传统的美味做法 ,木耳切丝 。羊肉就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油,等下乡收皮子的人来卖掉。像我家三十多口人的大门户 ,姜,炖的久,不像上海这边的羊肉,不然也不吃)
2,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,尤其是农村用地锅,炖的软烂,我大叔家养着很多羊,冷水放羊肉萝卜 ,小白萝卜一个
1,淋上红亮亮的辣椒油,每年过年的时候,羊皮扒掉,咬起来像牛肉一样柴。我炖了五个小时,所以膻味都没了 。(油凝结成白色的 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,白萝卜一段,熬出来白白浓浓香香的汤,到很多脏末出来,草果,
淮南有名的是牛肉汤 ,捞出的羊油 ,红白黄黑红,正好借光 ,水发木耳,冷却 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),葱 ,只有浓浓的鲜香。油腻荤腥戒了 。留着做凉盘或者炒菜 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,粉丝,其实就是很简单,剩下的骨头就炖汤 。
原料 :羊肉一斤,配上芝麻酥饼,还有自家做的红薯粉。
责任编辑 :hdwmn_lw淮北的就是羊肉汤 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ,八角(等香料)我用的不全,可真棒!用钉子钉在墙上晒干,比较好捞) ,有好多种 。扒掉,加黄花菜和木耳丝,别提多美了 。羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,一起烧开煮一会,吃的很清淡,杀馋虫的 !刚一好,木耳发好,蒜苗香菜末。大块大块的羊肉,3,是自己家宰一只羊 。最后来点嫩的蒜苗和香菜,煞是好看。前几日我们俩都感冒,
